Автор: татра
Описание: Очень вкусное мяско в сочетании с курагой, яблоками, сыром! Угощайтесь!
|
|
Наши основные продукты. |
|
Мясо режем тонкими пластами, натираем солью, перцем. |
|
Крошим сыр, сверху распределяем курагу, яблоки и посыпаем прованскими травами. |
|
Скручиваем мясо с начинкой рулетом, если нужно, скрепляем нитью. |
|
Укладываем наш рулет в форму для запекания. Морковь крупно рубим, |
|
Луковицы режем на четвертинки |
|
Яблоки на крупные дольки. Овощи поливаем овощным бульоном и запекаем в разогретой духовке около часа. |
|
За полчаса до окончания готовки смазываем рулет медом. |
|
Вот такая вкуснятина у нас получается. |
|
В разрезе. Подаем на стол горячим, украсив зеленью. |
