Автор: Krin
Описание: Закусочка на один зубок - под рюмашечку. На выходные ходили на шашлычок, решила сделать вот такую нехитрую закуску, чтоб мужикам было чем закусить до основного блюда.
|
|
Картошку варим и делаем пюре. Кто как привык. Кто как любит. |
|
Селедочку (у меня было филе) режем на порционные кусочки. Из скумбрии делаем филе и тоже режем порционно. |
|
Нори у меня было листовое, поэтому пришлось разрезать на полоски. |
|
Далее... так увлеклась процессом изготовления, что забыла сфотографировать ( ( ( Берем пюре, формируем небольшой комочек, сверху водружаем кусочек рыбы и заматываем все это дело ленточкой из нори. |
|
Маленький секрет (известный, наверно, всем, кто когда-нибудь делал суши): края нори надо смочить водой, чтоб они склеились. |
|
... описывать дольше, чем готовить ))) |
