Торт "День и Ночь"

Автор: Tanya

Ингредиенты

• Сметана — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Ванилин — 1 пакет.
• Сахар — 1 стак.
• Мука пшеничная — 1,5 стак.
• Сода гашеная уксусом — 1/2 ч. л.
• Смесь порошковая (для крема + для глазури, по) — 1 пакет.

Приготовление

Готовим тесто: 2 яйца взбиваем с 1 стак. сахара, 1 пакетиком ванилина, содой, гашенной уксусом, добавить 1 ст. сметаны 20%. Всё хорошо взбить и разделить на 2 части: одну часть оставляем белой, а во вторую часть добавляем какао. Добавить в обе части муку по полстакана, хорошенько смешать.

Часть с какао.

Часть белая.

Выпекаем бисквитные коржи 15-20 минут при 200 градусах. Делим готовые коржи на 2 части (и белый, и чёрный).

Получится 4 слоя.

Складываем поочерёдно белые и темные коржи и смазываем кремом.

Готовим крем из сухой смеси для крема: взбить 1 пачку шоколадного крема с 250 гр молока и 3 ст. л. сахара.

Приготовить глазурь для украшения.

© www.povarenok.ru