Автор: zelenka82
Описание: Очень сочная и дымно-ароматная вышла рыбка)))
Достала из далекого угла аэрогриль))) и решила псевдо-покоптить))) Вышло очень достойно!
|
|
|
Чистим рыбку, удалаем голову и внутренности... |
|
Моем, солим и перчим, смазываем жидким дымом и лимонным соком. Маринуем около часа... Затем снимаем излишки соли и перца салфеточкой... |
|
Ставим в холодный аэрогриль высокую решетку и кладем рыбку... температура 100-150*С. |
|
Готовилась 60 мин. |
|
Ну, очень сочная вышла рыбка))) |
