Пышка

Автор: Tan4ik44

Описание: Бывает в жизни огорчение - закончился хлеб. Печь лень, идти в магазин или поздно или тоже лень. А суп или другая еда без хлеба не лезет. Что делать? Как жить дальше??? Ответ один - печь пышку!!!

Ингредиенты

Кефир (можно кислое молоко) — 1 стак.
Соль (щепотка)
Яйцо куриное — 1 шт
Сода — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная

Приготовление

Смешать стакан кефира с яйцом, добавить соли, соды, замесить тесто (мягкое). Дать ему отдохнуть 30 мин. Раскатать толщиной 1 см. Положить тарелочку и обрезать лишнее (тарелочка немного меньше вашей сковороды). Ножом в тесте поделать дырочки. Сковороду смазать растительным маслом. Тесто выложить на сковороду, закрыть крышкой и жарить до сильно зажаренного цвета на медленном огне. Перевернуть и продолжить жарку. Снимаем и едим. Можно с супом. Можно с мeдом - чайка попить. Приятного аппетита!!!

Пышка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/