Пирог ягодный

Автор: Tan4ik44

Описание: Этот рецепт мне очень давно, ещe когда я училась в школе дал мой одноклассник. Я его попробовала приготовить, но он тогда нам не пошeл. Сейчас - один из самых любимых пирогов моего мужа. Если повторяюсь - простите, не из вредности.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Кефир (можно кислое молоко) — 1 стак.
Варенье (клубничное жидкое, да любое варенье! Можно даже ягоды+ сахар. Если не жидкое, то больше кефира) — 1 стак.
Сода (гашенная уксусом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 2 стак.

Приготовление

2 яйца взбиваем с сахаром, добавляем кефир, варенье (любое), соду гасим уксусом, добавляем 2 стакана муки. Форму выкладываем бумагой для выпечки и выливаем туда тесто. Запекаем до темно-золотистого цвета. В качестве крема - варенье, которое добавляли в тесто. ВАЖНО: когда ваш пирог сидит в духовке, не открывайте еe часто. Когда пирог готов, откройте духовку, а пирог не вынимайте, пусть чуть остынет в открытой духовке, иначе будет слегка резиновый

Приятного аппетита!!!!

Пирог ягодный — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/