Мясные зразы со стручковой фасолью

Автор: Lacoste

Ингредиенты

• Фарш мясной (свинина+говядина) — 500-600 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Крупа манная — 1 ст. л.
• Хлеб (тостовый, кусок) — 1 шт
• Молоко
• Лук репчатый (средний) — 1 шт
• Соль
• Базилик
• Перец черный
• Фасоль стручковая (замороженная) — 100-150 г
• Масло сливочное
• Петрушка (сушеная)

Приготовление

Мясо, лук, мякиш хлеба (предварительно замоченный в молоке) - пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, манную крупу, специи, сушеную зелень, посолить и перемешать.

Стручковую фасоль отварить. Измельчить в блендере до состояния пюре.

На противень, застеленный бумагой для выпечки выложить кусочки сливочного масла.

Из фарша сформовать котлеты, кладя в серединку по чайной ложке фасолевого пюре и выложить их на противень. Запекать зразы в духовом шкафу на среднем огне 50-60 минут.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru