Автор: xsenia
Описание: Овощи, грибы по вашему желанию. Я сделала тушеную капусту. Очень вкусно и вместе с тем разнообразит ваш стол Пост продолжается, и продолжается конкурс. Блюдо к конкурсу "Постимся с Moulinex"
|
|
Лаваши не обязательно могут быть томатные.. Это может быть простой лаваш Очень вкусно с запеченными помидорами и баклажанами, С грибами, Как сделать лаваш дома я показывала здесь https://www.povareno k.ru/recipes/show/13 753/ Томатный здесь https://www.povareno k.ru/recipes/show/22 210/ |
|
Для начала повторю вкратце, как сделать лаваш. Замесим тесто из стакана томатного сока. с добавлением соли и специй и разведенных в соке дрожжей с 500 граммами муки Поставим в теплое место. Когда тесто поднялось собьем его, разделим на небольшие части, ставим в теплое место на 10 минут. Затем тонко раскатываем и жарим на сухой сковороде Переворачивая по 30 сек на каждой стороне |
|
Режем капусту, морковь лук |
|
Обжариваем лук и морковь на растительном масле (Так как в последний момент я поняла что морковь у меня закончилась.. я добавила сухую со специями ( ( |
|
Добавляем капусту немного обжарим Затем притушим огонь Солим.. перчим добавляем зелень и томатную пасту и тушим под закрытой крышкой около 10 минут Если капуста суховата то добавьте воды буквально 2 столовых ложки (Много не надо) |
|
Горячую капусту выкладываем на лаваш. Заворачиваем (Вариантов масса.. Можно завернуть как блины или треугольниками и т п, в общем по вашему желанию) Перед подачей Ставим в духовку (на 5 минут). Или в микроволновку (на 1 минуту) |
|
Приятного аппетита!!! |
