Кекс "Ароматный"

Автор: Лёля

Описание: Захотелось моим мальчикам чего-нибудь к чайку. Пришлось придумывать рецептик. Получился ароматный, пористый и вкусный кекс.

Ингредиенты

Кефир — 1 стак.
Крупа манная — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Масло сливочное — 1 пач.
Чернослив — 10 шт
Курага — 10 шт
Мука пшеничная — 2 стак.
Сода — 0,5 ч. л.

Приготовление

Стакан кефира и 0, 5 стакана манки перемешать и оставить на полчаса.
10 шт. чернослива и 10 шт. кураги залить кипятком на 10 минут.
3 яйца, 1 стакан сахара, пачку растопленного сливочного масла, чернослив, курагу и манку - перемешать в блендере.
Добавить 2 стакана муки и щепотку соды. Перемешать. Выпекать.

Кекс "Ароматный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/