Картофельно-грибные оладьи

Автор: Виталия

Ингредиенты

• Масло подсолнечное — 2 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Грибы (свежие) — 200 г
• Картофель — 5 шт
• Мука пшеничная — 2-3 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление

Картофель помыть, почистить, сварить, приготовить картофельное пюре. Добавить 1 яйцо и муку.

Лук и грибы нарезать, обжарить и вмешать в пюре.

Ложкой брать смесь, выложить на сковороду и жарить как обычные оладьи. При подаче посыпать зеленым луком.

© www.povarenok.ru