Автор: HELENA D
Описание: Крем-брюле для Дашеньки! Чизкейк этот по структуре больше похож на мусс, очень кремовый, но в то же время воздушный.
Сегодня День Рождения у моей милой Дашуньки (Меоtida)...
... Будь всегда красивой и беспечной
К черту все домашние дела
Чтоб мужчина думал каждый встречный-
Ах, какая женщина прошла!!!
И про макияж не забывай конечно,
Даже, если ты идeшь домой,
Чтоб мужчина думал каждый встречный-
Ах, какая Дама, Боже мой!!!
И ещe один совет известный,
Иногда рюмашечку прими,
Чтоб мужчина думал каждый встречный-
Ах, какая баба, черт возьми!!!...
|
|
1 п. (7 гр) желатина и 1/2 чашки (120мл) кипятка смешать и оставить постоять. Сыр взбить со сгущёнкой. |
|
Добавить желатин и ванильный сахар/ваниль |
|
... |
|
В отдельной миске взбить сливки до устойчивых пиков. |
|
Аккуратно вмешать при помощи спатулы (лопатки) в сырную массу. |
|
Готовые бисквитные коржи выложить в разъёмную форму размером примерно 25см, как бы слегка вдавливая. |
|
Вылить в подготовленную основу для чизкейка. Поставить в холодильник не менее чем на 4 часа, а лучше подольше. |
|
Аккуратно провести ножом вокруг бортика, снять форму и украсить чизкейк по желанию фруктами или шоколадом. |
|
С Днём Рождения, солнышко!!! |
