Драники (с начинкой)

Автор: Натальюша

Описание: Просматривала рецепты и наткнулась на рецепт "Запеканочка а-ля "Каннелони" или "Русская душа". Думаю рассказать про свой рецепт. Может он где-то и есть. В принципе ничего особенного. Повседневное блюдо как и на завтрак, так и на ужин. P. S. Первый раз размещаю. Так скажем дебют.

Ингредиенты

Картофель (в зависимости от того, сколько вы хотите) — 5-10 шт
Майонез — 2-3 ст. л.
Приправа (можно кубик бульонный)
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр твердый (можно плавленный, можно твердый)

Приготовление

Чистим картошечку, трем ее на терке. На мелкой или на крупной. Здесь уж на любителя. Многие после этого отжимают образовавшийся сок. Я люблю, чтоб эта жидкость оставалась.
Далее разбиваю в картошку яйцо, добавляю майонез, приправку (у кого какая есть, какая по вкусу). Можно добавить муку(несколько ложечек- 2 -3 ). Я ее добавляю по желанию.
Из получившейся массы выпекаю на разогретой с растительным маслом сковороде оладушки. Желательно, чтобы за один раз выпекалось четное количество и одинаковой формы.
Пока пекутся оладушки, быстро трем на терочке сыр.
когда первая партия оладушек испеклась, на один оладушек кладем чайную ложечку тертого сыра и сверху накрыть другим оладушком и слегка прижать. И так, пока не закончится тесто.
Можно усложнить начинку. Например положить сыр, потом помидорку (шпротинку, грибочки... ), потом сыр и сверху оладушек.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!! НАДЕЮСЬ ВЫ ОЦЕНИТЕ, ПРИГОТОВИТЕ И ВАМ ПОНРАВИТСЯ

Драники (с начинкой) — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/