Автор: Anushka
Описание: Попытка создать подобие гамбургера из овощей…
На конкурс "Постимся с Moulinex".
| Отваренный картофель, цукини и баклажаны порезать кружочками толщиной около 0.5 см, грибы пластинками |
|
|
Соус: перемешать майонезный соус, выдавленный через чеснокодавку чеснок и соус Табаско. |
| Баклажаны засыпать солью, дать отстояться минут 15, промыть, смывая горечь |
|
Обжарить на сковороде кружочки кабачков и баклажанов до золотистого цвета. |
|
|
Выложить в форму слоями: кружок картошки – соус – грибок – соус – баклажан – соус – кабачок - соус – посыпать карри |
| Накрыть фольгой и поставить в духовку, разогретую до 220 градусов, минут на 40. |
|
Подавать, украсив зеленью и т.д. по вкусу. Приятного аппетита! |
