Романтичный ужин для любимого

Автор: Пыжик deleted

Ингредиенты

• Баклажан — 1 шт
• Кабачок — 1 шт
• Тофу — 200 г
• Соевые проростки — 250 г
• Капуста морская — 100 г
• Соевый соус
• Перец красный жгучий (я брала 1/3 маленького красного перчика)
• Пряности (Бадьян 2 лепестка + Желтодревесник 5-6 шт.)
• Приправа (из красного перца, неполная) — 1 ст. л.
• Масло растительное (для жарки)
• Чеснок — 2 зуб.

Приготовление

У меня был один средний баклажан и кабачок

Нарезала кусочками

Смешала с соевым соусом и дала постоять минут10, чтобы впитался соус

Ростки сои промыть, сбрызнуть соевым соусом - тоже подержать минут 10

У меня было такое тофу - немного как бы копченое

Нарезала на кусочки

Теперь по очереди в воке обжариваем: баклажаны - 3-4 минуты с нарезанным мелко зубчиком чеснока, добавить немного перцовой приправы и измельченных пряностей

Кабачки - 8-10 мин. с нарезанным мелко зубчиком чеснока, добавить немного перцовой припраы и измельченных пряностей

Тофу - 3 мин.

Ростки - 3-4 мин.

Все, ужин готов! Перекладываем на тарелку и подаем!

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru