Автор: mishiel
Описание: Один из вариантов блюд для постящихся (и не только). Надеюсь кому-то пригодится такое интересное сочетание. Постимся с "Moulinex".
|
|
Цветную капусту отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Я решила еще немного ее и обжарить. В отвар засыпать макароны и отварить до готовности. Можно в воду предварительно добавить немного раст. масла (так как блюдо постное), к тому же после этого их не обязательно промывать. Нашинкованный лук пассеруют в масле с томатным соусом (или пастой), затем всыпают муку и продолжают пассеровать еще 3 мин. В пассерованный лук добавляют отвар, специи и проваривают. |
|
Макароны выкладывают на блюдо, сбоку кладут цветную капусту и поливают луковым соусом. |
|
Подают в горячем виде. |
