Торт блинный

Автор: Катюндрик

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 250 г
• Молоко — 2,5 стак.
• Яйцо куриное (3 сырых и 5 вареных) — 8 шт
• Сахар — 0,5 ст. л.
• Соль — 0,25 ч. л.
• Майонез — 1 пакет.
• Сыр твердый (твердый) — 200-250 г
• Чеснок (подавить в чесночнице (кто как любит, чтобы было остренькое)) — 5 зуб.

Приготовление

Смешать сырые яйца с солью, сахаром, прибавить половину стакана молока, размешать, всыпать муку и вымесить тесто, чтобы не было комков. После этого тесто развести оставшимся молоком. Хорошо разогреть сковороду средней величины, смазать ее маслом, налить разливательной ложкой тесто на сковороду, быстро повертывая ее, чтобы тесто разлилось по всей сковороде ровным и тонким слоем. Блинчики, подрумянившиеся, снимать со сковороды, складывать стопкой на доске или блюде.

Затем выдавить майонез и смешать его с чесноком. Потереть на терке (мелкой) сыр и яйцо. Затем делаем тортик. Блин смазываем майонезом, посыпаем сверху яйцом, затем опять блин майонезом намазать, посыпать сверху сыром и так пока блинчики либо начинка не закончатся. потом весь тортик обмазать майонезом и потереть всерху яйцо. В начале приготовления оставьте одно варенное яйцо для того, что бы потереть его сверху тортика, тем самым украсить его так))) Дать ему пропитаться час-два. Приятного аппетита!!!)))

Это когда я блинчики делала- фоткала.. а сам тортик немного попозже выложу.. а то не фоткала никогда его...

© www.povarenok.ru