Индийский салат

Автор: Лейла

Описание: Остренький, пряненький, легкий, вкусный салатик.

Ингредиенты

Огурец (большие) — 2-3 шт
Редька (большие) — 2 шт
Миндаль (молотый) — 2 ст. л.
Перец черный (Красный, молотый сухой) — 1/4 ч. л.
Сметана — 2-3 ст. л.
Масло кунжутное — 1 ст. л.
Кунжут (семена) — 2 ст. л.
Тмин (порошок) — 1/2 ст. л.
Петрушка (мелко нарезанная) — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)

Приготовление

Натереть огурцы на крупной терке, выжать сок

Также редьку натереть, смешать с огурцами

Промолоть миндаль

К массе добавить сметану, перец красный, миндаль

Обжарить на сухой сковородке семена кунжута с тмином

...

Добавить кунжутное масло, зелень

Этот рецепт участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
Обсуждение приготовления на форуме:
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=1417

Индийский салат — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/