Салат "Двойная рыба под шубой"

Автор: IZUMRUD

Ингредиенты

• Сельдь (филе) — 1 шт
• Сайра — 1 бан.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Морковь — 2 шт
• Лук репчатый (для обжаривания) — 1 шт
• Картофель — 2 шт
• Свекла (вареная, среднего размера) — 2 шт
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Майонез

Приготовление

Лук и морковь натереть крупно и обжарить картошку натереть крупно и выложить первым слоем вторым выложить обжаренный лук с морковью

Потом селёдку порезанную мелко кубиком

На селёдку мелко нарезанный зелёный лук+майонез

Сайру размять вилкой (без рассола) рассол не выливать оставить для заправки свёклы на майонез выложить сайру

На сайру отварную морковь крупно натёртую+майонез

Свёклу крупно натереть и заправить рассолом из под сайры

Выложить слой свёклы

На мелкой тёрке натереть яйца и обсыпать верхний слой из свёклы из моркови сделать цветочек для украшения

ВОТ И ВСЁ!!! ГОТОВО!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Салат в разрезе

© www.povarenok.ru