Автор: lena_martynova
Описание: Рулетики из свинины с куриным фаршем.
|
|
Вот такими прозрачными кусочками было порезано мясо... Я ещё слегка их отбила, но очень осторожно, чтобы не порвать. |
|
Луковичку меленько порезала и смешала с куриным фаршем, посолила и поперчила. |
|
Фарш намазала на отбивные и скрутила их в рулетики. |
|
Затем каждый рулетик в муку... |
|
... во взбитое яйцо... |
|
... в панировочные сухари... |
|
... и на сковородку, обжарила со всех сторон. |
|
Это порция моего сына... Он любит покушать. Уже после готовки я размечталась, что если бы добавить в фарш зелени, да посыпать тертым сыром, да соус какой-нибудь сообразить... Но это я в следующий раз сделаю, у меня еще один пакет с такими нарезанными отбивными есть. |
