Автор: Vkusnaya deleted
Описание: Если вы по-прежнему думаете, что украинская кухня - это всем известный борщ с пампушками, вареники да сало, то вы глубоко заблуждаетесь. Современная украинская кулинария не отстает от европейской моды, при этом она все такая же сытная и очень демократичная. Убедитесь в этом сами, загляните в украинский ресторан или приготовьте салат по этому рецепту.
|
|
Филе судака или щуки отварите в подсоленной воде, затем мелко нарежьте. |
|
Лук нарежьте кубиками, обжарьте до золотистого цвета. Добавьте к рыбе. |
|
Вареные яйца нарежьте тонкими ломтиками. Также добавьте к рыбе. Заправьте салат майонезом. |
|
Красный лук и перец нашинкуйте мелкими кубиками. На тарелку положите салат фризе или рукколу. На него (предварительно утрамбовав в круглой форме) выложите салат, на который насыпьте лук и перец. Украсьте помидорами черри и петрушкой. |
