Автор: кок юля
Описание: Для меня, любимой, и для вас, дорогие. Игра красок, едим глазами. Оригинальное, быстрое, сытное, постное блюдо. К конкурсу "Постимся с Moulinex"
|
|
Шпинат содержит железо, кальций, магний, витамины A, C и E, антиоксиданты и фолиевую кислоту. 3 таблетки шпината заливаем крутым кипятком 200 мл, добавляем столовую ложку растительного масла, соль, сахар. |
|
Взбиваем блендером. |
|
Свекла - хороший источник витамина C, меди и фосфора. Свекла устраняет токсины в организме. Листья свеклы содержат много витамина А, а корни витамин С. Прием в пищу свеклы предотвращает появление или рост злокачественных опухолей. 3 столовые ложки отварной свеклы заливаем крутым кипятком 200 мл, добавляем столовую ложку растительного масла, соль, сахар и, думаю, надо капельку уксуса добавить, чтоб цвет при варке не выцветал. |
|
Взбиваем блендером. |
|
Морковь содержит витамины группы В, РР, С, Е, К, в ней присутствует каротин — вещество, которое в организме человека превращается в витамин А. Морковь содержит 1,3 % белков, 7 % углеводов. Немало в моркови минеральных веществ, необходимых для организма человека: калия, железа, фосфора, магния, кобальта, меди, йода, цинка, хрома, никеля, фтора и др. В моркови содержатся эфирные масла, которые обусловливают ее своеобразный запах. 3 столовые ложки отварной моркови заливаем крутым кипятком 200 мл, добавляем столовую ложку растительного масла, соль, сахар. |
|
Взбиваем блендером. |
|
Замешиваем крутое тесто. Даем постоять, чтоб набрало клейковину. Через некоторое время ещё раз вымешиваем. |
|
Грибы отвариваем и обжариваем с луком. Добавляем тёртый на мелкой тёрке картофель. Солим, перчим по вкусу. |
|
Тесто тонко раскатываем, нарезаем квадратами, укладываем фарш и формуем ушки. |
|
Готовые ушки отвариваем в кипятке. Вынимаем шумовкой и оформляем по своему вкусу. Приятного аппетита. |
