Творожные кексы

Автор: Ланагуд

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 2 стак.
• Сахар — 1 стак.
• Масло сливочное — 200 г
• Творог — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Разрыхлитель теста — 1 пакет.
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Изюм — 1/2 стак.

Приготовление

Масло размягченное (при комнатной температуре) смешать с сахаром, яйцами и творогом, добавить ванильный сахар, муку, разрыхлитель. Мешать лучше ложкой, так кексы пышнее получаются.

Добавить изюм.

Воложить тесто в формочки ложкой.

Выпекать 35 минут при температуре 180 С.

Приятного аппетита!

Если добавить 5 чайных ложек кофе, будут творожно-кофейные кексики. Я также вместо изюма иногда кладу, малину, вишню, клубнику.

© www.povarenok.ru