Нежная рыба под хрустящей корочкой

Автор: Tanya

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 4 шт
• Сливки (жирные) — 150 мл
• Хлеб (ржаной) — 300 г
• Филе рыбное — 800 г
• Лук репчатый — 2 шт

Приготовление

На смазанный подсолнечным маслом противень выкладываем лук, нарезанный полукольцами.

На лук выкладываем любое рыбное филе (у меня тилапия), посолить, поперчить и залить сливками.

Кусочки ржаного хлеба смешать с яйцами в блендере.

Равномерно распределить на рыбу. Запекать в течение 30 минут при 200 градусах.

© www.povarenok.ru