Блины на сыворотке

Автор: Лисенок

Описание: Масленица уже давно прошла, все наелись блинов. Но, по-моему, блины-такой продукт, что не надоедают НИКОГДА!!!Я посмотрела на сайте, рецепта таких не нашла, поэтому осмелилась их опубликовать(если плохо искала, то извините, что повторяюсь). Ничего нового, конечно нет, но вкуснооо!!!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 3-4 стак.
Сыворотка — 1,2 л
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сода — 1,5 ч. л.
Масло растительное — 3-4 ст. л.
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

замесить из всех ингредиентов тесто(оно должно быть не жидким и не сильно густым,чтоб лилось с половника свободно)

на смазанную сковородку по центру льем тесто(блинчики получаются не очень большими) и жарим их под крышкой(это обязательное условие) с обеих сторон

вот и готовые блины

Блины и без всяких добавок получаются очень ароматными и пышными.
В Белорусии такие блины едят с мачанкой(т. е. с соусом). Мачанки используют разные, как сладкие так и овощные, мясные, с грибами, со шкварками. Кстати один из вариантов мачанки это соус, который я использовала при приготовлении фаршированной куриной грудки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Блины на сыворотке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/