Автор: Очарование
Описание: Ну люблю я борщи, и постоянно экспериментирую.
Это конечно не оригинал "Флотского" борща, но вкусно!!!!!!!
|
|
Капусту нарезать кубиком. |
|
Картофель кубиком. |
|
Лук и морковь измельчить и обжарить. |
|
Бекон нарезать кубиком. |
|
Свеклук отварить, натереть на терке, обжарить, тушить с добавлением воды, томат-пасты, перцем, солью, сахаром, уксусом. |
| В кипящий бульон заложить по очередно, после закипания: капуста, картофель, лук и морковь, бекон, свеклу, варить до готовности, в конце добавить чеснок, выключить. Приятного аппетита. |
