Дрожжевые пирожки

Автор: Mikiutza

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 4 стак.
• Молоко (вода) — 0,5 л
• Дрожжи — 1 ст. л.
• Масло растительное
• Соль (по вкусу)
• Базилик — 0,5 ч. л.
• Укроп
• Лук-порей
• Сыр твердый — 100 г
• Специи
• Перец черный
• Перец красный жгучий

Приготовление

Муку, соль и дрожжи смешать. Добавить постепенно воду (молока) и замешиваем тесто. Убрать на 40 мин. в теплое место, для поднятия его в 1,5-2 раза.

Тем временем готовим начинку.Порезать очень-очень мелко лук и укроп, и смешать с базиликом, специями. Добавить нашу смесь в подошедшее тесто и перемешать с ним. Тесто раскатать в лепешку, добавить в центре немного тертыго сыра и обжарить на растительном масле.

© www.povarenok.ru