Описание: Очень легкий в приготовлении салат. Выручит в случае прихода нежданных гостей.
Подойдет тем, кто на "кремлевке". Вкусно и сочно, с пикантной легчайшей горчинкой!
Ингредиенты
Листья салата
(литья - я использовала в этот раз пекинскую капусту, верхнюю часть)
Грейпфрут
(розовый)
Курица
(лучше запеченая, но можно и отварную)
Маслины
(без косточек)
Приготовление
Количество ингредиентов не указываю, делайте салат на свой вкус. Хотите больше маслин - кладите банку, хотите больше грейпфрута - пожалуйста!
Итак, куриное мясо нарезать соломкой или кубиками.
Грейпфрут очистить от кожуры и шкурок, мякоть разломить на кусочки и добавить в салат.
Маслины положить целые, либо нарезать половинками или колечками.
Листья салата порвать на кусочки.
Все перемешать.
Заправку делайте на свое усмотрение. Варианты возможны любые - грейпфрутовый сок, оливковое масло, йогурт, майонез и т. д."