Блины с грибами и сыром

Автор: Поваренок-новичок

Ингредиенты

• Молоко — 1 стак.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 0,5 стак.
• Мука пшеничная (до консистенции густой сметаны)
• Грибы
• Сыр твердый
• Сметана
• Соль
• Перец черный
• Масло растительное
• Лук зеленый
• Лук репчатый
• Чеснок

Приготовление

Из молока,сахара,муки и яиц замесить тесто для блинов,добавить в тесто 2 столовые ложки растительного масла, и пожарить блины, на другой сковороде обжариваем грибы (можно брать любые)с луком репчатым и чесноком,посолить и поперчить,когда грибы будут готовы добавить сметану примерно 2 столовые ложки, и потереть на мелкой терке сыр все перемешать. Берем блин в середину кладем нашу начинку, собираем блинчик мешочком и завязываем пером от зеленого лука. Подавать теплыми!

© www.povarenok.ru