Краснокочанная капуста, тушенная с яблоками

Автор: sana swiss

Ингредиенты

• Капуста краснокочанная — 1 шт
• Яблоко — 1-2 шт
• Вино красное сухое — 150 г
• Уксус (виноградный) — 1-2 ст. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Грудинка (копченая) — 50 г
• Специи (соль, перец)

Приготовление

Продукты...

Замариновать нарезанную капусту и яблоко в вине и уксусе на 2 часа (посолить, поперчить).

Лук и грудинку мелко нарезать,

Обжарить на масле,

Добавить капусту и тушить 30 мин. на маленьком огне с закрытой крышкой, периодически помешивая.

© www.povarenok.ru