Фрукты в пивном кляре

Автор: timoxa

Описание: Сегодня смотрела передачу "Сладкие истории", и не удержалась! Прошу к столу на чаепитие!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1,5 стак.
Пиво светлое (светлое, комнатной температуры) — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное (тесто) — 1 ст. л.
Крахмал — 2 ст. л.
Фрукты (на ваш вкус)

Приготовление

Подготавливаем все самое необходимое. Фрукты у меня не во всем кол-ве на фото, нужно больше. Смотрите сами, у кого что! У меня банановая история не заканчивается!)))) Ну и яблочки!

Очищаем, нарезаем!

Делаем кляр: Муку перемешываем с яйцами, добавляем крахмал, пиво + масло, все блендером взбиваем! В передаче это называлось "фруктовые пончики", ничего подобного у меня не произошло..., хотя рецептуру соблюла в точности! Но, поверьте, ВКУСНО!!!

Даем маслу (много, чтобы покрывало на 1 \\\\\\\\2 фрукты) закипеть на сковороде, (фритюрницу давно не достаю, лениво мыть потом!), обмакиваем кусочки фруктов в кляр, кидаем в масло до золотистой корочки! Я обмакивала руками, вилкой трудно снимать и получаются ненужные "барашки".
Приятного аппетита!

Фрукты в пивном кляре — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/