Автор: EGIK
Описание: Решили на выходных пива попить, думали с чем бы вкусненьким. вот и появились у нас такие оладушки
|
|
Трем картофель на терке для корей ской моркови (так из картофеля воды меньше вытекает) |
|
У меня было всего по чуть-чуть. ветчину нарезаем мелкими кубиками. |
|
Варила зеленый борщ и остался кусочек курочки вареной и его мелко порезанным туда же. |
|
Мелко режем сыр. если потереть на терке то в оладках он совсем пропадает |
|
Добавляем специи. у меня вот такие. всего по немножку. и соль |
|
Яйца |
|
Мука, чтобы не очень густым было тесто |
|
Все хорошо вымешваем |
|
Выкладываем ложечкой в горячее масло, а потом убавляем огонь и жарим до хрустящей корочки. выкладываем на салфетку, чтобы лишний жир впитался. |
|
Получаются вот такие оладушки |
|
Вот так в разрезе. приятного апетита! |
