Зеленый салат с фетой в йогуртовом соусе

Автор: sana swiss

Ингредиенты

• Листья салата (зеленый, любой сорт) — 1 пакет.
• Редис (кольцами) — 1 пуч.
• Помидор (черри, кольцами) — 200 г
• Лук репчатый (красный, кольцами) — 1 шт
• Фета (кубиками) — 100 г
• Яйцо куриное (отварное, кольцами) — 1 шт
• Свекла (сырая, очень тонкой соломкой (или свекольные проростки)) — 50 г
• Йогурт (натуральный) — 100 г
• Масло оливковое — 40 г
• Уксус (яблочный ) — 40 г
• Специи (для салата или зелень) — 0,5 ч. л.
• Чеснок (выдавить через давилку) — 2 зуб.
• Соль (+ перец)

Приготовление

Листья салата вымочить в холодной воде, обсушить.

Овощи измельчить (см.примечание),

выложить в салатницу листья салата, редис, томаты, лук, свеклу, сыр "фета", яйцо, залить соусом, подавать.

[color=red]Соус:[/color] йогурт натуральный, оливковое масло, яблочный уксус, специи салатные (зелень), чеснок, соль, перец...

...хорошо взбить и сразу добавить в салат.

© www.povarenok.ru