Закусочный торт "Сама нежность"

Автор: кок юля

Ингредиенты

• Яйцо куриное (2 из них отварить на украшение.) — 10 шт
• Картофель — 500 г
• Морковь (отварная) — 100 г
• Сыр твердый (Если любите сыр то можно и побольше .) — 50 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Шпинат (замороженный, Я покупаю в таблеточках) — 4 шт
• Фарш мясной (любой) — 100 г
• Молоко — 100 г
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Сырой картофель натираем на мелкой тёрке добавляем 2 яйца солим. Обжариваем на горячей сковороде 3 блина.

Шпинат размораживаем.

2 яйца +2 ст. л сметаны +4 таблеточки шпината +соль. Взбиваем и жарим 2 блинчика.

Фарш+молоко+2 яйца +соль взбиваем и жарим 2 блинчика.

Морковь натертая на терке +сыр тоже тёртый+1 ст. л сметаны +1ст. л майонеза+2 яйца. Взбиваем и печём 2 блинчика.

Собираем наш тортик 1)картофельный 2)шпинатный3)мясной4 )сырно-морковный и опять1)2)3)4)и последний картофельный. Отварные яйца отделить желток (натереть на тёрке) от белка (взбить в блендере с 1ст. л майонеза)Белково яичной смесью смазываем борта нашего тортика и посыпаем желтком.

Украшаем по своему вкусу. Если у Вас возник вопрос между слоями промазывать? Я посчитала что нет блинчики нежные и жарились на масле.

Простите а Вам только один кусочек остался. Приятного аппетита.

© www.povarenok.ru