Зеленая фасоль на гарнир

Автор: alen4ik

Описание: Просмотрев на сайте, вроде такого рецепта не нашла. Заранее извиняюсь, если все-таки есть. Очень хотелось поделиться своими впечатлениями от получившегося блюда. Все очень просто: спаржевая фасоль с сыром и чесночком, но как вкууусно!!!

Ингредиенты

Фасоль стручковая (спаржевая, у меня замороженная "Бондюэль") — 400 г
Сыр твердый — 100 г
Чеснок (количество зависит от вкуса) — 3 зуб.
Майонез — 2 ст. л.
Масло растительное (для жарки)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Сыр натереть на крупной терке

Чеснок измельчить ножом

Спаржевую фасоль (если мороженная, не надо размораживать) бросаем в кипящую воду. С момента закипания проварить на небольшом огне 10 минут

Откинуть на дуршлаг

В сковороду налить чуточку масла, положить фасоль, посолить, поперчить по вкусу и обжарить 2 минуты на большом огне

Добавить чеснок и еще прожарить 1 минуту, помешивая

Добавить майонез, мешать и жарить 1 минуту

Добавить сыр и жарить до расплавления сыра, помешивая

Выложить готовую фасоль на тарелку, украсить по желанию. Можно кушать и как горячую закуску, и как гарнир к основному блюду. У меня это гарнир плюс овощная нарезка на одной тарелке. Попробуйте, может и Вам понравится так, как и мне. Приятного всем аппетита

Зеленая фасоль на гарнир — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/