Картофельные котлеты с крабовыми палочками

Автор: xsenia

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 1 шт
• Морковь (небольшая) — 1 шт
• Сыр твердый (тертый) — 50 г
• Картофель (отварной) — 300 г
• Крабовые палочки — 120 г
• Мука пшеничная (для панировки)
• Специи

Приготовление

Картофель отварить, размять вилкой. Добавим в него яйцо, соль, перец. Перемешаем.

Крабовые палочки нарежем. Морковь трем на мелкой терке. Сыр натрем. Все смешиваем.

Добавляем в картофель, хорошо перемешиваем

Посыпаем стол мукой. Берем порции картофельного теста и с помощью широкого ножа или лопатки формируем лепешечки

Сверху прихлопываем ножом. Чтобы были ровные и аккуратные))

И обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Я подавала котлетки с пастой из рукколы.http://www.p ovarenok.ru/recipes/ show/23549/

© www.povarenok.ru