Куриное филе в кляре

Автор: irmusha

Описание: Простой рецепт, не обессудьте. Но вкусненько :-)

Ингредиенты

Филе куриное (с одной курицы)
Вино белое сухое — 3/4 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 3/4 стак.
Сыр плавленый — 0.5 пач.
Мука пшеничная — 3/4 стак.

Приготовление

Куриное филе нарезать на тонкие кусочки, посолить, поперчить, залить белым вином

Приготовить кляр: яйца, молоко, сыр на терке, посолить

Обваливать каждый кусочек филе в муке, затем в кляре, жарить с двух сторон

В общем-то, все - готово!

Просто, быстро, вкусно. У меня филешки мариновались сутки. Обычно я их отбиваю, но тут не получилось, как раз в это время мой малыш четырехмесячный спал, не хотелось будить. Но получилось отнюдь не хуже, даже лучше. Так что, приятного вам аппетита!!!

Куриное филе в кляре — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/