Автор: xsenia
Описание: Этот пирожок вы можете подать и как гарнир. и как самостоятельное блюдо. Сырная корочка. Нежное сливочное пюре. Запах чесночка. Очень вкусно.
|
|
Картофель почистим, отварим в подсоленной воде в течении 30 минут. Лук мелко порежем и обжарим до золотистого цвета |
|
Чеснок мелко порежем, добавляем в сливки. Сливки доводим до кипения. Убираем с огня |
|
Смешиваем готовый картофель. Яйца. Масло сливочное. Сливки и обжаренный лук. |
|
Разомнем до состояния пюре (Я это делаю с помощью комбайна. |
|
Возьмите форму с высокими бортами.. Выкладывем часть пюре. Затем пластики ветчины |
|
Затем опять пюре. Вообще я взяла форму 24 см в диаметре. Если вы возьмете меньше то вы можете сделать два слоя ветчины. Так он красивей смотрится. Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 25 минут. Запекаем при температуре 210. |
