Овощной салат "Казанова"

Автор: Maria B

Описание: Необычный салат из листиков сельдерея.

Ингредиенты

Сельдерей черешковый (листья нашинкованные) — 2 горст.
Сыр твердый — 50 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук репчатый — 1/2 шт
Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Листья сельдерея нашинковать, посыпать солью, перетереть руками до образования сока. Смешать лимонный сок и растительное масло. Лук нарезать кубиками, залить кипятком, ополоснуть холодной водой, откинуть на дуршлаг. Сыр нарезать кубиками. Яйца нарезать дольками. Всe перемешать. Специфический аромат сельдерея и горечь исчезает и салат получается вкусным и красивым. Я сделала его на ужин , съели его с удовольствием. Не имею возможности сделать фото из-за отсутствия фотоаппарата.

Овощной салат "Казанова" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/