Автор: Inese
Описание: Как я люблю авокадо! Готовила к Пасхе всякие вкусности и придумала свой рецепт мусса из авокадо. Выношу на ваш суд...
|
|
Мякоть авокадо, чеснок, зелень смолоть в блендере до кашицы |
|
В массу добавляем творог, сметану, специи - и снова блендерим до кремообразного состояния |
|
В полученную массу добавляем предварительно замоченный и растопленный желатин, перемешиваем ложкой до однородной массы и выкладываем в форму, застеленную пленкой или кульком (чтобы легче вынималось), и ставим на пару часов в холодильник. (У меня подходящей формы не было, я залила в пластиковую бутылку) |
|
И вот что получилось! Чтобы немного развеселить мусс, в середину положила крабовые палочки. |
