Гавайский сырный пирог

Автор: lovegermany

Ингредиенты

• Мука пшеничная (для теста) — 250 г
• Сахар (для теста) — 60 г
• Ванильный сахар (для теста) — 1 пач.
• Маргарин (для теста) — 150 г
• Ананас (консервированный кольцами, маленькие банки, по 10 колец в каждой - начинка) — 2 бан.
• Творог (Magerquark - начинка) — 1 кг
• Сахар (начинка) — 250 г
• Пудинг (Käsekuchenhilfe - начинка) — 1 пач.
• Соус (ванильный, в порошке Saucen-Saucen-Pulver Vanillegeschmack zum kochen - начинка) — 1 пач.
• Ванильный сахар (начинка) — 1 пач.
• Яйцо куриное (начинка) — 4 шт
• Сливки (начинка) — 400 мл
• Желе (Tortenguss, klar - для заливки) — 2 пач.
• Сахар (для заливки) — 25 г
• Сок апельсиновый (для заливки) — 500 мл

Приготовление

Смешать все ингредиенты для теста и замесить. Тесто раскатать прямо на противне и поставить рамку для торта. Выпекать примерно 12 минут при температуре 180 гр.

В это время приготовить начинку. С ананасов слить сок, но не выливать его, он ещё пригодится. Вот то что пригодится для начинки.

Яйца взбить с сахаром, добавить ванилин.

Käsekuchenhilfe( Это такая смесь специально для выпечки сырных пирогов, думаю что можно заменить пуддинговым порошком), Saucen-Pulver Vanillegeschmack ( порошок для приготовления ванильного соуса), хорошо взбить, добавить творожную массу

и взбитые сливки, перемешать.

Вытаскиваем с духовки нашу основу для пирога и распределяем на ней начинку.

Сверху выкладываем кольца ананасов и немного вдавливаем в тесто.

В серединку каждого ананасового колечка можно положить по вишенке( необязательно).

Отправляем в духовку при 180 гр. на 50 минут.

Достаём готовый пирог и даём полностью остыть. Приготовить желе по инструкции на пачке, только с соком вместо воды и 25 гр. сахара и заливаем сверху наш пирог.

Даём полностью застыть, снимаем рамку для торта и готово! Приятного чаепития!

© www.povarenok.ru