Автор: Некотян
Описание: Моя версия паштета.
Очень вкусный и легко намазывается на хлеб! Это блюдо нравится даже тем, кто терпеть не может печень!!!
|
|
Вот из этого будет построен паштет ))) |
|
На большом количестве сливочного масла обжариваем мелко порезанный лук. |
|
Так же обжариваем натертую на крупной терке морковь. |
|
Жарим печень до готовности. В процессе жарки добавляем базилик, соль и перец. |
|
Измельчаем все ингредиенты в блендере. |
|
Все соединяем и хорошенько перемешиваем, до однородности. Перекладываем в миску с крышкой и убираем в холодильник, но можно есть и не охлажденный! ))) |
|
А теперь можно и съесть его! ))) |
