Цветная капуста в постном кляре

Автор: Lana66

Описание: Мы очень любим цветную капусту в яичном кляре. Но во время поста яйца нельзя употреблять и поэтому приходится делать постный кляр. Добавив сок лимона в кляр капустка приобретает кислинку и аромат цитруса. Попробуйте! Рецепт для вас и для конкурса "Постимся с Moulinex"

Ингредиенты

Капуста цветная (средней величины) — 1 вилок
Мука пшеничная — 1 стак.
Вода — 300 г
Соль — 1 ч. л.
Лимон (небольшой) — 1 шт

Приготовление

Цветная капуста в постном кляре ингредиенты

Капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 5 минут.

Приготовить кляр.

Остывшие соцветия капусты обмакнуть хорошо в кляре. Можно даже полить чайной ложкой.

Обжарить в растительном масле со всех сторон до золотой корочки.

Капустку можно гарнировать свежими овощами.
Не изменяйте своим любимым блюдам и кушайте на здоровье в пост!

Цветная капуста в постном кляре — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/