Описание: Когда хочется чего-нибудь кисленького, этот салатик подойдет в самый раз. Ингредиенты: квашеная капуста, яблоки, мясо, грецкий орех.
Ингредиенты
Орехи грецкие
(по вкусу)
Сметана
(густая)
— 2-3 ст. л.
Мясо
(нежирное, отварное)
— 150 г
Яблоко
(большие, кисло-сладкие)
— 2 шт
Капуста квашеная
— 300 г
Соль
(+ перец, сахар, зелень петрушки по вкусу)
Приготовление
Из квашеной капусты отжать сок, положить ее в глубокую миску.
Из яблок вырезать сердцевину, нарезать их соломкой, добавить к капусте и сразу перемешать, чтобы яблоки не потемнели.
Добавить нарезанное мелкими брусочками мясо, залить сметанным соусом и дать настояться 20 -30 минут.
Соус: смешать сметану с мелко нарезанной зеленью петрушки, толчеными орехами, добавить соль, перец, сахар по вкусу.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6921 Салат "Оригинальный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Когда хочется чего-нибудь кисленького, этот салатик подойдет в самый раз. Ингредиенты: квашеная капуста, яблоки, мясо, грецкий орех.
