Пасха творожная

Автор: nusha74

Описание: Блюдо, которое обязательно должно присутствовать на пасхальном столе...

Ингредиенты

Шоколад молочный (для глазури) — 100 г
Сахар — 1 стак.
Масло сливочное — 200 г
Сливки (33%) — 200 мл
Творог — 1 кг
Орехи — 50 г

Приготовление

Творог хорошо взбить блендером, добавить сахар

Добавить размягченное масло в творог и также хорошо взбить

Взбить сливки до пиков и ввести в творожно-масляную смесь, все вместе взбить миксером

Добавить рубленые орехи и перемешать

Дуршлаг выстелить марлей и выложить творожную массу, накрыть тарелкой и поставить гнет,
убрать в холодильник на сутки.

Готовую массу выложить на тарелку и залить глазурью (растопить шоколад на водяной бане).
В этот раз сделала небольшое отступление: в творожную массу добавила растопленный белый шоколад..

Пасха творожная — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/