Автор: ВИКА-72
Описание: Если в холодильнике вы обнаружили немного шампиньонов, кусочек копченой колбасы и банку овощной смеси "Сомбреро", можно сварить вот такой сытный супчик...
|
|
Итак, картофель режу кубиками, бросаю в кипящую воду, убавляю огонь до слабого кипения |
|
шампиньоны мелко режу, слегка обжариваю на сухой сковородке, отправляю в кастрюлю |
|
режу колбаску (у меня был кусочек сервелата), обжариваю и тоже в кастрюлю... |
|
на жире, вытопившемся из колбасы, обжариваю мелко нарезанный лук...в кастрюлю... |
|
в конце добавляю овощную смесь "Сомбреро" (состав: красная фасоль, кукуруза, стручковая фасоль, корневой сельдерей, морковь, сладкий перец красный и зеленый) |
|
специи и соль по вкусу |
|
довожу до кипения и суп готов |
|
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! |
