Котлеты из духовки

Автор: Lovelia

Ингредиенты

• Фарш мясной — 1 кг
• Помидор — 2 шт
• Сыр твердый
• Майонез
• Масло растительное (для жарки)
• Масло сливочное (для смазки формы для выпекания)
• Соль
• Приправа (Галина Бланка)
• Мука пшеничная
• Яйцо куриное (сырое) — 1 шт
• Перец черный

Приготовление

Берём 1 кг фарша, добавляем 1 сырое яйцо, добавляем соль и перец по вкусу и смесь трав и специй. Далее из полученной массы формируем крупные круглые котлеты, обваливаем в муке. И обжариваем котлеты с каждой стороны по три минуты.

Далее смазываем форму для выпекания сливочным маслом и выкладываем котлеты. Далее берём помидоры и нарезаем их пластиками и выкладываем по одному пластику на каждую котлету.

Помидоры смазываем майонезом и кладём сверху пластики сыра.

Ставим в духовку на 40 минут и запекаем при температуре 200 градусов. Запечённые котлетки готовы. Приятного аппетита!!

© www.povarenok.ru