Автор: КолючкА
Описание: Этот рецепт родился сам собой в канун Песаха, когда нам привезли пачку это замечательного еврейского хлеба - МАЦА. Я вам скажу, мои мацыки умяли, не глядя. Выношу на ваш суд))
|
|
Вот так выглядит пачка с мацой |
|
А вот и эти замечательные листочки мацы |
|
В блендере измельчила яйца вареные, картофель, сыр, лук |
|
Листочек немного подержала над паром, чтобы стал мягче |
|
Потом начала намазывать начинкой и складывать, как торт: листочек на листочек, предварительно смазывая майонезом |
|
Нарезала на такие кусочки |
|
Взбила сырые яйца, обмакнула мацыки и на сковородку |
|
Обжариваем с двух сторон |
|
Ну, вот и все, поле для фантазии большое, класть можно, что угодно, в начинку. |
