Ореховый рулет

Автор: kolobokkk

Описание: Этот фирменный рулет моей мамы люблю с детства, а теперь он стал любимым лакомством моих детей.

Ингредиенты

Дрожжи (свежие, развести в 100 мл теплой воды + 3 ч.л. сахара) — 50 г
Молоко (тёплое) — 500 мл
Маргарин — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — 1 ч. л.
Сахар (тесто 3,5 ст.л., начинка 0,5-1 стак.)
Ванильный сахар (на кончике ножа)
Мука пшеничная — 6-7 стак.
Масло растительное — 3 ст. л.
Орехи грецкие — 300 г
Изюм — 150 г

Приготовление

Из перечисленных продуктов приготовить тесто и, пока оно подходит, займемся начинкой.

Орехи пропустить через мясорубку.

Смешать орехи, изюм и сахар.

Готовое тесто разделить на две части (можно разделить на четыре и тогда рулеты получатся помельче, но зато их будет больше :) ). Раскатать из каждой части пласт толщиной в 1 см и равномерно разложить на него начинку.

Свернуть в рулет и уложить на смазанный маслом противень - пускай теперь постоят минут 20 под салфеточкой и поднимутся. Тем временем, духовочку нагреваем до 200 градусов и печем наши рулеты 30-40 минут. Я пекла 40 минут.

Вот, что у меня получилось.

Приятного аппетита!

Ореховый рулет — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/