Автор: Devana1
Описание: Мой дебют! Сегодня долго стояла в раздумье над маленькими шампиньончиками, гадала, что бы с ними сотворить. Получился вот такой простенький и вкусный салат..
|
|
Промытые и очищенные шампиньоны отвари в кипящей воде 5-10 минут. Если очень маленькие - можно целиком.Крупные - разрежь так, как тебе больше нравиться. |
|
Пока грибочки кипят в воде возьми луковицу и настругай полукольцами.Отправь лук в подготовленный салатник. |
|
К луку присоединяется мелко нарезанная зелень петрушки и укропа. |
|
К этому времени грибочки уже готовы. Откинь на дуршлаг - пусть стечёт вода.На сковородку-оливковое масло и сваренные грибы. Жарь их до румяной корочки (минут 5-10) |
|
Жаренные шампиньоны отправляются в салатник к луку и зелени. |
|
Заправь всё майонезом (количество по своему вкусу) и перемешай. |
|
Соли достаточно в майонезе, но если любишь солёное - посоли. В принципе, этот салатик можно постоянно совершенствовать: добавить к жаренным грибам чеснок, разнообразить зелень и т.д. Будете экспериментировать-поделитесь результатами. Ок? Приятного аппетита! |
