Пасха "Шоколадные яйца"

Автор: кок юля

Описание: Нежная творожная пасха. Храни Христос От всякого ненастья, От злого языка, От умного врага, От мелочного друга, От боли и недуга, И дай тебе Господь, Коль это в Его власти – Здоровья, долгих лет, Любви и много счастья!!! С великим праздником - Пасхи!!!

Ингредиенты

Курага — 250 г
Орехи (Грецкие ) — 150 г
Творог — 500 г
Сахар — 100 г
Желатин — 20 г
Шоколад молочный (Белый ) — 100 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Стружка кокосовая — 40 г
Масло сливочное — 200 г
Шоколад молочный (Чёрный ) — 300 г

Приготовление

Подготавливаем продукты .Курагу заливаем кипятком и оставляем для набухания .Орехи ошпариваем кипятком и очищаем от кожицы .Желатин заливаем холодной кипячёной водой ,когда набухнет растопить на водяной бане .

Творог протираем ,добавляем:сахар,кокос,желатин,растопленый белый шоколад в половину смеси добавить какао .

Курагу пропускаем через мясорубку и добавляем нарезанные орехи .И делаем шарики (желток для яиц)

Наши желточки заворачиваем в творожно кокосовую массу и придаём овальную форму .Кладём в морозилку .

Шоколад растапливаем с маслом на водяной бане .

Наши заготовочки окунаем в шоколадную массу .

Приятного аппетита.

Пасха "Шоколадные яйца" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/